فريد بابا عيسى

105

موسوعة النباتات المفيدة

بسلة ( الفراشية ) Pois vert Pisum sativum L . ( Papilionacees ) هي نبات متسلق حولي ، أمرد ( ينتمي إلى فصيلة البقوليات - الحبية ) ، ذو أوراق مركبة شفعية ، بها ( 1 - 3 ) أزواج من الوريقات البيضوية المتطاولة ، تنتهي بعطفة ( أو حالق ) أزهاره بيضاء ، مزرقة أو أرجوانية ، بواحدة إلى ثلاث ( 1 - 3 ) على سويقة طويلة ، غلافه ذو ( 5 ) فصوص حادة ، منعكسة محنية ، تويجه ذو راية بتلية ( شاذة ) عريضة ومنتصبة ، ثماره على شكل قرون إسطوانية أو مسطحة ( حسب النوعية ) ذات بذور كروية خضراء ( لبان أو بازلاء ) . إن الصنف المتوسطي مزروع في الجزائر ويوجد منه عدة أصناف ذات الدعامات القزمة المفصصة أو من دونها . . ونصادف أيضا في التل أصنافا طبيعية تلقائية ، مثل Hortense , p . four , p . arvense ولقد زرعت في الماضي كنبات علفي وبذورهما ليست طرية عند النضوج ولها طعم مر قليلا . التسميات المحلية : جلبانة ، تجلبنت ، بيزي لقد أشار المؤلفون العرب إلى الجلبان ( بازاليا ) ولقد ذكره عبد الرزاق الجزائري في عنوان بارز أحمر . ويقال أيضا بزيلا أو بسيلة في العربية . إن الجلبان هو أحد الأغذية النباتية الأقدم زراعة ، مع الزراعات الرئيسية للعصر النيوليني ( العصر الحجري الأخير ) . ولقد كانت تؤكل على ما يبدو كبقل يابس حتى أوائل العصر الوسيط . وبالإضافة إلى خصائصها المغذية ، فإن البازلا تسهل العبور المعوي . إن الجلبان المهشم وهو أقل تحملا ، من قبل المرضى المصابين بأمراض عسر الهضم ، فإنه من المفيد أن يعصر قبل أن يحضر في الحساء ، متبلا بالليمون . الخواص : مزود بالطاقة ، خافض لسكر الدم ، مسهل ( خفيف ) ، مغذ ، منشط للذاكرة مصرف محل ( في الاستعمال الخارجي . . ) . الأقسام المستخدمة : البذور . المكونات الرئيسية : بروتيدات ، سكريات نشاء ، دسم ، ليستين ، بيتائين ، ألانتوئين كلولين تري غوناليئين ، أملاح معدنية ( بوتاسيوم فوسفور ، حديد . . ) فيتامينات ( آ ) و ( ب ) ، ( د ) ( ب ب ) . ملاحظة : يمكن أن يسبب البزيلا إذا أخذ بكمية زائدة اضطرابات عضوية . بسورالي ( الفراشية ) Psoralee Psoralea bituminosa L . Psoralea corylifolia L . ( Papilionacees ) Psoralea plicata Del . اسم آخر : عشبة القار هي نبات منتصب ، متفرع ، ( 5 ، 0 - 5 ، 1 م ) ذو أوراق مركبة من ثلاث وريقات بيضوية تامة ، عنقية ، أذنية ، وبرية ، أزهاره ثنائية اللون متجمعة في باقة تقريبا كروية ، قنابية ، ذات سويقات طويلة ، كمها ذو غلاف بخمسة أسنان مقرنة مستدقة الطرف ، وبري ، وبتويج بنفسجي بمستوى الراية المنتصبة ، أبيض ليلكي في الأقسام الأخرى . ثماره على شكل قرون صغيرة بيضوية ، مضغوطة ، تنشر الأوراق السحوقة رائحة مميزة قارية . إن الصنف المتوسطي شائع في غابات التل والمناطق الساحلية . التسمية المحلية : منتنة ، عدنا . والنبات القار هذا كان يستخدم فيما مضى في الطب الشعبي ضد الداء الجلدي : الجرب والحكة ، والصداف ( داء يجعل الجلد بهيئة صدف ) .